Fundamentos teóricos del desarrollo de los hostales de la ciudad de guayaquil y las competencias profesionales del personal contratado

Resumen

Para impulsar el desarrollo y la cooperación comunitaria en los pequeños empresarios y hostales de la ciudad de Guayaquil, se busca desarrollar una base teórica sólida. Este objetivo se aborda mediante una investigación documental que selecciona documentos científicos relevantes y emplea técnicas cualitativas junto con fichas de recolección de datos. Este enfoque permite construir una base teórica robusta y formular recomendaciones prácticas, basadas en un análisis detallado y fundamentado de la literatura disponible sobre el desarrollo de los hostales y las competencias profesionales en Guayaquil. Los resultados brindan una perspectiva en como es el funcionamiento de los distintos hospedajes conforme al nivel de estrellas de cada hostal. Este resultado responde al proyecto “Herramientas tecnológicas para hostales de la ciudad de Guayaquil”, que llevan a cabo los estudiantes y docentes del Instituto Superior Tecnológico Universitario Espíritu Santo, Guayaquil, Ecuador.